まだ自動更新には載っていないみたいです。
macOS 版も 8.75.0.140 に更新されています。
インストーラーの署名日は "2021年8月10日" 。 (現地時間)
更新の有無を確認する時は 「 ヘルプとフィードバック 」 参照。
https://www.skype.com/ja/get-skype/
Skype をダウンロード | 無料通話 | チャット アプリ
※ Skype-8.75.0.140.exe 。 ( VirusTotal )
※ Skype-8.75.0.140.dmg 。 ( VirusTotal )
※ ディジタル署名の拇印は "65 95 00 eb 3e 94 97 bd be 7d b7 ff 08 01 b5 f4 6f bd e7 60" 。
※ 前回 と同じ。 ( 2022/04/29 まで有効。 )
(関連)
https://tsusuzuki.hatenadiary.jp/entry/2021/07/26/030000
Skype 8.74.0.152 - 取締役 平社員 ブログ (ベータ版)
いじょうです。