※ ハモとブリのしゃぶしゃぶから。 手前は突き出し五種。
※ ハマグリグラタン。 ホンビノスかも。
※ 刺し盛り。 鯛湯引き、ブリ、太刀魚。
※ 鱧の焼き物、煮物。 渡り蟹グラタン。
※ 御飯に赤出汁と香の物。 甘味は栗甘露煮、芋きんとん、スイートポテト、柿。
実に四年ぶり。
地魚料理 杉にて。 お任せコース。
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いじょうです。
