※ すき焼き。 割り下は 自作 したモノを後で加えます。
※ 左上ははんぺんに見えるかもしれませんが、大根の半切り｡
※ 野菜はだいたい昨日と同じ。 白滝と餅麩を追加。
※ 溶き玉子は使わない派です。 家族は使いますが。
※ 中央のデキャンタは割り下。 右はスパークリングワイン。
※ デザートは湯河原、鎌倉、横浜のお土産。
※ 温泉饅頭。 電子レンジで簡単に蒸し直します。
(関連)
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【プロ直伝】割り下・たれから手作り！ 関東風すき焼きのレシピ。具材と作る順番も注目です | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
※ ザラメの代わりに、精白糖を同量。
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ある日の夕飯 2023 その４ - 取締役 平社員 ブログ (ベータ版)
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栗の実 2023 - 取締役 平社員 ブログ (ベータ版)
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いじょうです。
